Ateliers Nutrigourmands

Teambuilding

Ensemble Chocolat

Intense, doux, lacté, soyeux, amer ou cacaoté… Fondant, croquant, pâteux, granuleux ou fourré… Le chocolat ne se mange pas : il se déguste !

Accompagné par notre Maître Chocolatier, chaque participant aura l’occasion de découvrir toutes les étapes de la fabrication du chocolat : de la fève jusqu’au moulage.
Vous pourrez confectionner des pralines moulées ou enrobées, des truffes, des pièces en chocolat sur un thème défini et choisi par vous ou un fabuleux moelleux au chocolat revisité !

Chaque participant rentrera chez lui avec sa production… sauf s’il a tout mangé sur place !

Se combine avec Auto-massage, Yoga du rire

Team Cooking

Nos ateliers Team Cooking allient nutrition saine et équilibrée, gourmandise et convivialité.

Lorsqu’à plusieurs autour d’une table, l’équipe doit gérer la réalisation d’une verrine ou le désossage d’un poulet, la conversation s’engage rapidement dans une ambiance plutôt rigolote et décomplexée : le team-cooking renforce l’esprit d’équipe !

Tout le monde n’est pas un as de la cuisine et lorsque, par petits groupes, on se lance dans des préparations, c’est ensemble que l’on crée le repas final !

Concerto pour Vin et Voix

Une voix … un vin … des notes … des accords !
C’est au travers de leurs arts qu’une Soprano, un Maître Sommelier et un Pianiste, tous trois de grande renommée, conjuguent leurs talents pour créer un opus des sens.

Une symphonie de notes et de parfums, alliance des caractères des vins et des notes de musique. Parfois puissant et obscure, parfois vive ou envoutante, toujours en parfaite harmonie, cette véritable symbiose des sensations et des émotions transportera tous vos sens  pour le plus grand plaisir de vos oreilles … et de vos papilles !
Un programme de concert réfléchi, offrant le mariage de cinq vins en accord avec cinq à sept morceaux musicaux pour prolonger l’émotion mélodieuse.

Dîner en Pleine Conscience

Un dîner en Pleine Conscience est une occasion unique d’expérimenter son assiette de façon joyeuse en étant pleinement présent.
Cette façon différente d’appréhender son repas permet de faire des découvertes sur sa façon de manger et de se rapprocher d’une alimentation saine sans effort.

Cela a des conséquences sur la santé, l’énergie, le poids, la concentration, la digestion, l’humeur. Participer à un repas en Pleine Conscience, c’est faire l’expérience d’un moment différent, en étant pleinement conscient du moment présent et de la richesse de notre assiette et de nos échanges.

Walking Dinner

Notre Walking Dinner est un savoureux dîner itinérant qui allie le plaisir d’un repas de spécialités belges dégustées dans des ambiances différentes et celui de découvrir la ville entre les étapes de ce parcours gourmand.

Notre guide vous emmènera sur la Grand Place, dans les galeries Saint Hubert, vers la Bourse et le quartier de l’ancien port, vers Manneken Pis… Et agrémentera le visite de savoureuses explications et récits bruxellois !

Apéritif, plat et dessert seront dégustés dans trois lieux typiques différents … pour une délicieuse visite de Bruxelles !

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